Identifier:
MusA-1931
Description
Notícia sobre a investigação do Grupo de Bioquímica e Química Alimentar da Unidade de Química Orgânica e Produtos Agro-Alimentares da Universidade de Aveiro. A investigação surgiu na sequência do projeto "Quitopack" iniciado em 2001 e financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT). O objetivo era aproveitar as toneladas de desperdício de biomassa resultante do processamento, limpeza e corte dos cefalópedes que são enviados para o aterro sanitário.
Fonte: [s.n.]. (2003). Universidade cria película a partir de lulas. Campeão das Províncias.
Dimensões
5,7cm; width
Date
06/03/2003
Published
Internal Notes
Localização física: Pasta Universidade de Aveiro_2003_00007
Language
Portuguese